Դուք կարող եք նիհարել ոչ միայն խիստ դիետաների վրա նստելով կամ մարզասրահում ժամերով ուժասպառ լինելով։Ավելորդ կիլոգրամներից կարող եք հարմարավետորեն ազատվել մեկ պարզ, բայց շատ արդյունավետ միջոցի՝ դիետիկ շեյքերի օգնությամբ։Տարբեր բաղադրատոմսեր և ռեժիմներ թույլ կտան հարմարվել յուրաքանչյուր մարդու սննդակարգի առանձնահատկություններին: Բացի քաշը կարգավորելուց, դիետիկ ըմպելիքները հագեցնում են օրգանիզմը վիտամիններով և այլ օգտակար նյութերով, բարելավում են ընդհանուր ինքնազգացողությունը և օգնում բարելավել ընդհանուր առողջությունը:
Դիետիկ կոկտեյլների տեսակները քաշի կորստի համար
Կան մի քանի տեսակի դիետիկ կոկտեյլներ: Բացի ճարպերի այրման էֆեկտից, յուրաքանչյուր խմիչք լրացուցիչ ազդեցություն է ունենում օրգանիզմի վրա։Կոկտեյլ ընտրելիս պետք է հաշվի առնել հետապնդվող նպատակներն ու կարիքները։Դիետիկ ըմպելիքների չորս հիմնական խումբ կա.
- Մաքրող. Նրանք ունեն լուծողական ազդեցություն, ազատում են աղիները տոքսիններից, բարելավում են շարժիչ հմտությունները և, ընդհանուր առմամբ, նորմալացնում են օրգանի աշխատանքը։Տնական ըմպելիքների որոշ տեսակներ ունեն բուժիչ հատկություններ, օգնում են հաղթահարել փորկապությունը, բարելավել միկրոֆլորան։
- Նյութափոխանակության արագացում. Պատրաստվում են կծու համեմունքների հավելումով, ցրում են արյունը, ջերմացնում, «թուլացնում» նյութափոխանակության պրոցեսներն օրգանիզմում։
- Էներգիա. Հաճախ պարունակում են ցիտրուսային հյութեր, մեղր, հալվե և այլ բաղադրիչներ, որոնք բարձրացնում են ակտիվությունը, տրամադրությունը։Նրանց խորհուրդ է տրվում խմել առավոտյան և մարզումից առաջ։
- Միզամուղ. Հեռացրեք ավելորդ ջուրը մարմնից, թեթևացրեք այտուցը։Որպես հիմք օգտագործվում են բուսական թուրմեր, լոլիկ, ձմերուկ, կանաչ թեյ։
Տանը նիհարելու համար հարմար է օգտագործել միզամուղ կոկտեյլներ։Եթե շուտով նախատեսվում է նույնիսկ կարճատև ճանապարհորդություն, օրինակ՝ աշխատելու կամ սովորելու, ապա նախօրեին նման ըմպելիք խմելը կարող է հանգեցնել որոշակի խնդիրների։Շոգ սեզոնին կարող է դժվար լինել տաք համեմունքներով սմուզիներ ընդունելը, քանի որ դրանք ցրում են արյունը և բարձրացնում մարմնի ջերմաստիճանը։
Ընդունելության սխեմաներ
Քաշը շտկելու համար որոշակի սխեմայով օգտագործում են ճարպ այրող ըմպելիքներ։Ընդունման մի քանի հնարավոր եղանակներ, որոնք ավելի արդյունավետ կդարձնեն տնական նիհարեցնող շեյքերը.
- Սննդի փոխարինում. Կաթնամթերքի վրա հիմնված բուսական սմուզիները կարող են փոխարինել լիարժեք կերակուրին: Հաճախ դրանք օգտագործում են ընթրիքի ժամանակ՝ դրանով իսկ կանխելով աշխատանքային օրվանից հետո գերսնվելը և մի շարք հավելյալ կալորիաներ:
- Խորտիկ. Եթե հիմնական կերակուրների միջև ընկած ժամանակահատվածում սովի ուժեղ զգացողություն եք զգում, ապա այն կարող եք բթացնել թեթև բանջարեղենով կամ մրգային ըմպելիքով։Այս տեխնիկան էներգիա կբարձրացնի, ինչպես նաև կկանխի չափից շատ ուտելը հետագա ճաշի ժամանակ:
- Գիշերվա համար. Հաճախ, անբավարար հագեցնող ընթրիքից հետո, մարդը զգում է սովի ուժեղ զգացում, որը կարող է հանգեցնել խափանումների: Այս դեպքում քնելուց 2-3 ժամ առաջ կարելի է խմել դիետիկ ըմպելիք, նախընտրելի է բուսական և խմորած կաթնամթերքի հիման վրա։Նման սմուզիները ոչ միայն հագեցնում են քաղցը, այլեւ բարելավում են ողջ ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը։
- Ուտելուց առաջ. Սոված ստամոքսին ավելի լավ է օգտագործել մրգային ըմպելիքներ՝ բարձր ածխաջրերով։Դրանք օրգանիզմին էներգիայով կապահովեն, գիտնականներն ապացուցել են, որ առատ նախաճաշը նվազեցնում է օրվա ընթացքում սպառվող կալորիաների ընդհանուր քանակը։
Խոհարարության կանոններ
Խորհուրդ է տրվում օգտագործել նիհարեցնող կոկտեյլներ պատրաստելուց անմիջապես հետո։Այսպիսով, դրանք ավելի շատ վիտամիններ կպարունակեն: Բացի այդ, կան մի շարք այլ կանոններ, որոնք կբարելավեն դիետիկ ըմպելիքի ճարպային այրման հատկությունները.
- Բոլոր բաղադրիչները պետք է թարմ լինեն։Մի մշակեք կասկածելի որակի արտադրանք:
- Մի ավելացրեք սպիտակ շաքար: Եթե ճաշատեսակի համը պետք է բարելավվի, ապա օգտագործեք բնական քաղցրացուցիչներ՝ մեղր, ստեվիա կամ չոր մրգեր։
- Հատուկ ուշադրություն դարձրեք համեմունքների որակին։Փաթեթավորված աղացած դարչինը հազվադեպ է լավ, ավելի լավ է օգտագործել բնական ձողիկներ, իսկ պղպեղն ինքներդ մանրացնել պատիճներից կամ ոլոռից։
- Քաշի կորստի համար տնական սպիտակուցային կոկտեյլ պատրաստելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք։Մթերքը ավելի լավ յուրացնելու համար խորհուրդ է տրվում կովի կաթը փոխարինել սոյայով, նուշով կամ այլ տեսականիով։
Դիետիկ կոկտեյլների բաղադրատոմսեր քաշի կորստի համար
Կարող եք նաև առողջ դիետիկ ըմպելիքներ պատրաստել որոշակի մրգերի, հատապտուղների և բանջարեղենի սեզոնից դուրս: Ընդունելի է օգտագործել սառեցված խառնուրդներ։Ապրանքների պահպանման այս եղանակը պահպանում է բոլոր օգտակար հատկությունները։Պարզապես պետք է հիշել, որ հալված զանգվածը կարող է ծավալով նվազել մինչև 30-40%: Եփելու ընթացքում համեմունքների քանակը կարող է տարբերվել ըստ ձեր ճաշակի։
Հարկավոր է հատուկ ուշադրություն դարձնել ալերգենիկության բարձր աստիճան ունեցող ապրանքներին՝ էկզոտիկ մրգերին, խոտաբույսերին, ցիտրուսային մրգերին։Մեծ քանակությամբ դրանք կարող են ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել։Բոլոր դիետիկ ըմպելիքները տանը պատրաստվում են սննդի պրոցեսորի կամ բլենդերի միջոցով։Փափուկ մթերքները կարելի է հունցել պատառաքաղով, հավանգը՝ մուրճով, քերել տարբեր չափերի հատիկներով։
Դիետիկ կոկտեյլ նեխուրով նիհարելու համար
- Ժամանակը՝ 10 րոպե։
- Ծառայություններ մեկ տարայի համար՝ 3.
- Ուտեստի կալորիականությունը՝ 25 կկալ 100 գրամի դիմաց։
- Դժվարություն՝ հեշտ։
Նեխուրով և կեֆիրի վրա հիմնված խնձորով նիհարելու համար ըմպելիքը շատերին դուր կգա։Ավելի լավ է նախապատվությունը տալ կանաչ սորտերին, դրանք ավելի քիչ քաղցր են, ինչը որակապես կազդի ընդհանուր կալորիականության վրա: Ըմպելիքը հագեցնում է օրգանիզմը վիտամիններով, հիանալի հագեցնում է քաղցը, նպաստում է արդյունավետ ճարպերի այրմանը և էներգիա է հաղորդում ողջ օրվա համար։
Բաղադրությունը:
- նեխուր - 2 ցողուն;
- կանաչ խնձոր - 1 հատ;
- ցածր յուղայնությամբ կեֆիր - 400 մլ:
Խոհարարության եղանակը.
- Լվացեք խնձորի և նեխուրի ցողունները։
- Ամեն ինչ մանր կտրատել, դնել բլենդերի ամանի մեջ։
- Բաղադրիչները հարում ենք մինչև պյուրե դառնալը։
- Ավելացնել կեֆիր և հարել ևս 30 վայրկյան։
Ճարպեր այրող կոկտեյլ մաղադանոսով
- Ժամանակը՝ 10 րոպե։
- Ծառայություններ մեկ տարայի համար՝ 2.
- Ուտեստի կալորիականությունը՝ 32 կկալ 100 գրամի դիմաց։
- Դժվարություն՝ հեշտ։
Մաղադանոսով նիհարեցնող ըմպելիքն ունի խտացված յուրահատուկ համ և բույր։Նրա համը բարելավելու համար կոկտեյլին հաճախ ավելացնում են կիտրոնի միջուկ կամ հյութ, ինչպես նաև մեղր կամ այլ բնական քաղցրացուցիչ: Մաղադանոսն իջեցնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը, կանխում ուռուցքաբանության զարգացումը։Խմիչքի ցածր կալորիականությունը նպաստում է քաշի կորստին։Հաճախ մաղադանոսի հետ ավելացնում են սամիթ, ռեհան կամ այլ խոտաբույսեր։
Բաղադրությունը:
- մաղադանոս - 100 գ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- ջուր - 400 մլ;
- հեղուկ մեղր - 40 մլ:
Խոհարարության եղանակը.
- Կանաչիները լավ լվանալ, չորացնել, կտրատել հատումները։
- Որպեսզի ավելի հեշտ լինի աղալը, փունջը մանր կտրատեք։
- Կիտրոնը մաքրեք կեղևից, մարմինը կտրատեք շերտերով:
- Տեղադրել բոլոր բաղադրիչները բլենդերի տարայի մեջ։
- Սկսեք ծեծել դանդաղ արագությամբ, աստիճանաբար ավելացնելով և ջուր ավելացնելով։
- Ցանկության դեպքում ըմպելիքին կարելի է սառույցի խորանարդիկներ ավելացնել։
Կեֆիրով և համեմունքներով
- Ժամանակը՝ 5 րոպե։
- Մատուցումներ՝ 1.
- Ուտեստի կալորիականությունը՝ 20 կկալ 100 գրամի դիմաց։
- Դժվարություն՝ հեշտ։
Կեֆիրով և համեմունքներով արդյունավետ մաքրող նիհարեցնող կոկտեյլը բարելավում է մարսողությունը և արագացնում նյութափոխանակությունը։Նույնիսկ նման ըմպելիքն օգնում է ավելի լավ մարսել սպիտակուցային մթերքները, արագացնում է արյունը, ինչը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում ամբողջ սրտանոթային համակարգի վրա։Նման դիետիկ կոկտեյլը խորհուրդ է տրվում օգտագործել 1 չափաբաժին գիշերը կամ հիմնական սնունդից կես ժամ առաջ։
Բաղադրությունը:
- առանց ճարպի կեֆիր - 250 մլ;
- դարչին - 5 գ;
- թարմ քերած կոճապղպեղ - 5 գ;
- աղացած կարմիր պղպեղ - մի պտղունց;
- հիլ - մի պտղունց:
Խոհարարության եղանակը.
- Խառնել համեմունքները կոճապղպեղի հետ։
- Ավելացնել մի գդալ կեֆիր և խառնուրդը մանրակրկիտ քսել։
- Լցնել մնացած ֆերմենտացված կաթնամթերքը և խառնել։
կոճապղպեղով
- Ժամանակը՝ 10 րոպե։
- Ծառայություններ մեկ տարայի համար՝ 2.
- Ուտեստի կալորիականությունը՝ 32 կկալ 100 գրամի դիմաց։
- Դժվարություն՝ հեշտ։
Կոկտեյլը կոճապղպեղով և խնձորի քացախով լավ ճարպ այրող հատկություն ունի։Այն արագացնում է օրգանիզմում նյութափոխանակության գործընթացները, ճարպերի քայքայումը և ընդհանուր առմամբ բարելավում է մարսողությունը։Ըմպելիքը պետք է զգուշությամբ օգտագործեն աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ ունեցող մարդիկ։Եթե ջուրը փոխարինեք ֆերմենտացված կաթնամթերքով, դուք կստանաք թեթև, բայց լիարժեք ճաշ կամ ընթրիք:
Բաղադրությունը:
- կոճապղպեղի արմատ - 1, 2 սմ;
- տանձ - ½ հատ;
- նեխուրի ցողուն - ½ հատ;
- մաղադանոս - 3 ճյուղ;
- խնձորի քացախ - 2 մլ;
- ջուր - 200 մլ.
Խոհարարության եղանակը.
- Մաքրեք կոճապղպեղի արմատը կեղևից, կտրատեք փոքր կտորներով։
- Տանձը մաքրել, նեխուրի ցողունը կտրատել։
- Բոլոր բաղադրիչները հարել մինչև խյուսը, ապա խնձորի քացախը ջրում նոսրացնել, լցնել զանգվածի մեջ, նորից հարել։
կիվիից
- Ժամանակը՝ 10 րոպե։
- Ծառայություններ մեկ տարայի համար՝ 2.
- Ուտեստի կալորիականությունը՝ 24 կկալ 100 գրամի դիմաց։
- Դժվարություն՝ հեշտ։
Մեծ քանակությամբ բջջանյութը, որը պարունակում է ցածր կալորիականությամբ կիվի և բրոկկոլի կոկտեյլները, երկար ժամանակ հագեցվածության զգացում է ապահովում, արդյունավետորեն պայքարում է փորկապության դեմ։Տանձը, որն այս սմուզիի բաղադրիչն է, նախատեսված է խմիչքին բնորոշ քաղցրություն հաղորդելու համար։Եթե կիվին լավ քաղցր է, ապա տանձը բացառվում է բաղադրատոմսից՝ այդպիսով նվազեցնելով պատրաստի դիետիկ կոկտեյլի կալորիականությունը։
Բաղադրությունը:
- կիվի - 1 հատ;
- բրոկկոլի - 70 գ;
- տանձ - ½ հատ;
- ջուր - 200 մլ.
Խոհարարության եղանակը.
- Կիվին մաքրել կեղևից, կտրատել խորանարդի։
- Բրոկկոլին մանրակրկիտ ողողել, բաժանել փոքր ծաղկաբույլերի։
- Մրգերն ու բրոկկոլին ուղարկեք ջրով լցված ամանի մեջ։
- Զանգվածը հարել, պրոցեսը 15 վայրկյանից ավել չի տևի։
Կտավատի ալյուրից
- Ժամանակը՝ 15 րոպե։
- Ծառայություններ մեկ տարայի համար՝ 3.
- Ուտեստի կալորիականությունը՝ 65 կկալ 100 գրամի դիմաց։
- Դժվարություն՝ հեշտ։
Կտավատի սերմով սննդարար նիհարեցնող կաթնային կոկտեյլը հիանալի կերպով բավարարում է սովի զգացումը։Ըմպելիքը նպաստում է ճարպերի արագ այրմանը, բացի այդ՝ օգնում է պահպանել մկանային զանգվածը։Որպեսզի կոկտեյլը ցածր կալորիականություն ունենա, պետք է ընտրել կաթ և մածուն՝ նվազագույն յուղայնությամբ։Թթու-կաթնային ըմպելիքը պետք է լինի բնական, առանց լցոնիչների և բուրավետիչների։
Բաղադրությունը:
- կաթ - 340 մլ;
- յոգուրտ - 120 մլ;
- կտավատի սերմեր - 25 գ;
- ելակ - 100 գ.
Խոհարարության եղանակը.
- Տեսակավորեք կտավատի սերմերը, ուղարկեք տարայի մեջ աղալու համար, ջարդեք մինչև ալյուրի վիճակ:
- Ելակը ողողում ենք, մի քանի ամբողջական թողնում զարդարելու համար, մնացածը անհրաժեշտության դեպքում հանում ենք ցողունից և դնում ամանի մեջ:
- Լցնել կաթի մեջ, ավելացնել մածունը, հարել մինչև հարթ լինի։
- Լցնել զանգվածը, վրան զարդարել ելակի շերտերով, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում։
վարունգից
- Ժամանակը՝ 10 րոպե։
- Մատուցումներ՝ 1.
- Ուտեստի կալորիականությունը՝ 19 կկալ 100 գրամի դիմաց։
- Դժվարություն՝ հեշտ։
Քաշի կորստի համար թարմացնող վարունգի դիետիկ կոկտեյլը երկար ժամանակ կֆիքսվի ձեր սննդակարգում։Եթե հիմք օգտագործեք կեֆիրը, ապա ըմպելիքը կստացվի կշտացնող, կապահովի հագեցվածության երկարատև զգացում։Թթու կաթնային ըմպելիքի այլընտրանք կարող է լինել հանքային ոչ գազավորված ջուրը: Նման կոկտեյլը կօգնի որոշ ժամանակով հագեցնել ձեր քաղցը հիմնական կերակուրների միջև։Վարունգի ըմպելիքն օժտված է հակաօքսիդանտ հատկությամբ՝ միևնույն ժամանակ հիանալի տոնուսավորում է մարմինը։
Բաղադրությունը:
- վարունգ - 1 հատ;
- ցածր յուղայնությամբ կեֆիր - 120 մլ;
- սխտոր - 1 պճեղ.
Խոհարարության եղանակը.
- Վարունգը մաքրել, մանր քերիչով անցկացնել բլենդերի տարայի մեջ սխտորի հետ միասին:
- Լրացրեք բովանդակությունը կեֆիրով:
- Հարեք բովանդակությունը մոտ 20 վայրկյան, մինչև հարթ լինի:
Կանաչ սմուզի նիհարելու համար
- Ժամանակը՝ 20 րոպե։
- Ծառայություններ մեկ տարայի համար՝ 2.
- Ուտեստի կալորիականությունը՝ 25 կկալ 100 գրամի դիմաց։
- Դժվարություն՝ հեշտ։
Չնայած այն հանգամանքին, որ բաղադրության մեջ առկա է կարմիր բանջարեղենը, կոկտեյլը հարուստ կանաչ երանգ է ստանում սպանախի մեծ քանակության շնորհիվ։Բուսական վիտամինային ըմպելիքը տոնում է օրգանիզմը, հագեցնում վիտամիններով։Կազմին կարող եք ավելացնել ցանկացած կանաչ բանջարեղեն, օրինակ՝ հազարի տերեւներ։Կանաչ սմուզիների հետ պետք է շատ զգույշ լինել։Այսպիսով, օրինակ, գաստրիտով, սպանախը, խավարծիլը և թրթնջուկը պետք է բացառվեն կազմից։
Բաղադրությունը:
- գազար, պապրիկա, նեխուրի ցողուն - ½ յուրաքանչյուրը;
- cilantro - 2 ճյուղ;
- կրաքարի, սոխ - յուրաքանչյուրը ¼;
- լոլիկ - 1 հատ;
- սպանախ - 200 գ;
- ջուր - 100 մլ.
Խոհարարության եղանակը.
- Մաքրել բոլոր բանջարեղենները, լավ լվանալ և չորացնել:
- Դնում ենք բլենդերի ամանի մեջ, ավելացնում ենք ջուրը, հարում ենք մոտ 40 վայրկյան, մինչև հարթ լինի։
- Դուք կարող եք ուժեղացնել ըմպելիքի ճարպ այրող հատկությունները, եթե ավելացնեք մի քանի պճեղ սխտոր:
Ձմերուկ-գրեյպֆրուտ
- Ժամանակը՝ 10 րոպե։
- Ծառայություններ մեկ տարայի համար՝ 2.
- Ուտեստի կալորիականությունը՝ 25 կկալ 100 գրամի դիմաց։
- Դժվարություն՝ հեշտ։
Դիետիկ սմուզիները բլենդերի մեջ նիհարելու համար կարող են լինել ոչ միայն առողջարար, այլև շատ համեղ։Այդպիսի ըմպելիքներից է ձմերուկ-գրեյպֆրուտ սմուզին։Շատերը լսել են ցիտրուսային մրգերի ճարպ այրող հատկությունների մասին, այս կոկտեյլում դրանք ներկայացված են գրեյպֆրուտով և լայմի հյութով։Դիետիկ ըմպելիքը, բացի իր հիմնական դերից, ունի բարերար ազդեցություն շրջանառու համակարգի վրա, հիանալի հագեցնում է ծարավը։
Բաղադրությունը:
- գրեյպֆրուտի միջուկ - ½ հատ;
- առանց կորիզների ձմերուկի միջուկ - 100 գ;
- կոկոսի ջուր - 200 մլ;
- սառույց - 2 խորանարդ;
- կրաքարի հյութ - 5 մլ:
Խոհարարության եղանակը.
- Գրեյպֆրուտի և ձմերուկի միջուկը մանր կտրատել։
- Բլենդերի ամանի մեջ լցրեք կոկոսի ջրով։
- Փաթեթավորեք մրգերը և սառույցը:
- Խառնել սմուզին մի քանի րոպե մինչև հարթ լինի:
արքայախնձոր
- Ժամանակը՝ 5 րոպե։
- Մատուցումներ՝ 1.
- Ուտեստի կալորիականությունը՝ 44 կկալ 100 գրամի դիմաց։
- Դժվարություն՝ հեշտ։
Արքայախնձորով և սեխով էկզոտիկ սմուզին արժանի փոխարինող կլինի խանութից գնված քաղցրավենիքին։Նման ըմպելիքը կարող է հանել սթրեսը, բարելավել տրամադրությունը, կենսունակություն հաղորդել։Կոկտեյլին կարող եք էկզոտիկա ավելացնել այլ մրգերի, օրինակ՝ մանգոյի օգնությամբ։Սմուզին շատ քաղցր է, ածխաջրերով հարուստ, ուստի խորհուրդ է տրվում այն օգտագործել առավոտյան։
Բաղադրությունը:
- սեխի, արքայախնձորի միջուկ - յուրաքանչյուրը 100 գ;
- նարնջագույն - ½ հատ;
- անանուխ – ճյուղ։
Խոհարարության եղանակը.
- Արքայախնձորի և սեխի միջուկն ուղարկեք բլենդերի մեջ։
- Կտրեք նարնջի մի կտոր զարդարման համար, մրգի մնացած մասը հանեք կեղևից, միջուկը ուղարկեք ամանի մեջ։
- Ամեն ինչ մանրացրեք մինչև հարթ լինի, եթե խմիչքը շատ թանձր է, ապա կարող եք մի քիչ ջուր ավելացնել։
- Պատրաստի սմուզին զարդարում ենք անանուխի ճյուղով։
