Հավանաբար աշխարհում չկա բանջարեղեն, միրգ կամ հատապտուղ, որը ավելորդ քաշ ունեցող մարդիկ չփորձեն օգտագործել նիհարելու նպատակով։Ձմերուկը բացառություն չէ: Շատ կայքերում ասվում է, որ այն օգնում է նվազեցնել քաշը, մաքրում է օրգանիզմը տոքսիններից, ապահովում վիտամիններով, հանքանյութերով և այլ օգտակար նյութերով։Սա ճի՞շտ է, թե՞ հորինվածք: Անդրադառնանք այս թեմային։
Ձմերուկի հատկությունները
Ձմերուկը վիտամինների և հանքանյութերի գանձարան է, որոնք հսկայական օգուտներ են տալիս ձեր մարմնին: Համացանցում շրջելիս երբևէ հանդիպե՞լ եք նման արտահայտությունների։Հավանաբար այո։Բայց իրականում ձմերուկը գանձ չէ։Ավելի շուտ՝ փոքրիկ ջրափոս։Դրանում քիչ վիտամիններ և հանքանյութեր կան։Դրանցից գոնե մի քանիսն օրական չափաբաժիններով ստանալու համար ձմերուկը պետք է ներծծվի կիլոգրամներով։
Ձմերուկն ունի ընդգծված միզամուղ ազդեցություն։Անշուշտ, այս ապրանքի սիրահարները գիտեն, որ լավ ձմերուկ կարելի է վայելել միայն այն դեպքում, եթե զուգարանից հեռու չեք։Որոշ աղբյուրներ պնդում են, որ իր միզամուղ ազդեցության շնորհիվ ձմերուկը «ողողում է երիկամները» և նվազեցնում միզաքարային հիվանդությունների հավանականությունը։Ստիպված հիասթափեցնել ձեզ, դա քիչ հավանական է:
Բողբոջները պարբերաբար «լվանում» են առանց ձմերուկի։Մի փոքր հնարավորություն կա, որ դրա օգնությամբ դուք կարող եք իրականում նվազեցնել միզաքարային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը։Բայց, նախ՝ սեփական փորձով համոզվելու համար, պետք է մի քանի տարի շարունակ ամեն օր մեկ ձմերուկ ուտել։Երկրորդ, ոչ ոք հստակ չգիտի, թե արդյոք ձմերուկը կանխում է միզաքարային հիվանդությունը, քանի որ այս տեղեկատվությունը կարելի է ձեռք բերել միայն կլինիկական ուսումնասիրությունների ընթացքում, որոնք դեռ ոչ ոք չի անցկացրել:
Ձմերուկի օգուտները քաշի կորստի համար
Ձմերուկը սննդամթերք է։Այն քիչ սննդային արժեք ունի։Այն պարունակում է ածխաջրեր, թեեւ դրանք շատ չեն։Ուստի հիմարություն կլինի ասել, որ ձմերուկը նպաստում է նիհարելուն։Ոչ, դուք նույնպես կարող եք լավանալ դրանից, ինչպես ցանկացած այլ սննդամթերքից: Եթե ձմերուկը կիլոգրամներով ուտեք, սլացիկ կազմվածք չեք տեսնի։
Իհարկե, ձմերուկը ճարպեր չի այրում։Որքան շատ ուտեք, այնքան ձեր փորը կլորանա։Բայց եթե ձմերուկը համարում եք ոչ թե որպես նիհարելու միջոց, այլ որպես դիետիկ արտադրանք, կարող եք գտնել մի քանի անհերքելի առավելություններ։
- Ցածր կալորիականությամբ պարունակություն.Ակնհայտ է, որ որքան քիչ կալորիա է պարունակում մթերքը, այնքան այն գրավիչ է գեր մարդկանց համար։Նույնիսկ քաղցր ձմերուկը պարունակում է 100 գ-ում 30 կկալից պակաս, ինչը ավելի քիչ է, քան մրգերի կամ հատապտուղների մեծ մասը: Ձմերուկի սննդային արժեքը ավելի ցածր է, քան որոշ բանջարեղենի։Մեկ կիլոգրամ ձմերուկ ուտելով՝ դուք հավանաբար քաղց չեք զգա, բայց միևնույն ժամանակ ձեր օրգանիզմ կմտնի ընդամենը 300 կկալ։
- Բարձր ջրի պարունակություն:Ինչու է սա լավ: Նախ՝ ջուրն ապահովում է ձմերուկի մեծ ծավալ։Երբ այն ուտում ես, զգում ես, որ ստամոքսում ինչ-որ բան կա։Այսպիսով, նա հագեցնում է քաղցը, թեկուզ կարճ ժամանակով։Երկրորդ՝ նիհարել փորձող մարդը պետք է շատ ջուր խմի, բայց հաճախ մոռանում է դրա մասին։Օրգանիզմում հեղուկի պակասը հանգեցնում է սննդակարգի արդյունավետության նվազմանը։Մարդը ձմերուկի հետ բավականաչափ ջուր է ստանում։
Ձմերուկի թերությունները քաշի կորստի համար
Ինչպես նշվեց վերևում, ձմերուկը շատ ցածր էներգիայի արժեք ունի, ինչը մեզ հիմք է տալիս այն անվանել դիետիկ արտադրանք։Բայց պետք է հիշել, որ կալորիաների մեծ մասն օրգանիզմ է մտնում ածխաջրերով։Ավելին, դրանք պարզ շաքարներ են, որոնք հեշտությամբ մարսվում են և ամենամեծ վտանգը ներկայացնում ձեր կազմվածքի համար:
Ձմերուկը պարունակում է գլյուկոզա, ֆրուկտոզա, սախարոզա։Այս բոլոր ածխաջրերը արագ ներծծվում են արյան մեջ և խթանում են ինսուլինի արտազատումը, որը գլյուկոզան վերածում է ճարպի: Ձմերուկն ունի ամենաբարձր գլիկեմիկ ինդեքսներից մեկը բոլոր մրգերի և հատապտուղների մեջ: Սա նրա ամենամեծ թերությունն է։Եվ սա միակ պատճառն է, թե ինչու ձմերուկը չպետք է շատ մեծ քանակությամբ օգտագործել։
Թերությունների թվում մենք նշում ենք նաև չլուծվող սննդային մանրաթելերի ցածր պարունակությունը։Ձմերուկը չի կարող երկար ժամանակ հագեցնել քաղցը։Այն միայն կարճ ժամանակով է լցնում ստամոքսը, քանի որ այն հիմնականում բաղկացած է ջրից, որն արագ ներթափանցում է աղիքներ, այնուհետև արյան մեջ։Ձմերուկում շատ քիչ բջջանյութ կա, որը կարող է անհրաժեշտ ծավալ ստեղծել և հեղուկ պահել մարսողական տրակտում:
Ձմերուկը կարող է արագ խորտիկ լինել՝ ձեր ախորժակը վերացնելու համար: Նրա բաղադրության մեջ պարունակվող պարզ շաքարները գրեթե անմիջապես մտնում են համակարգային շրջանառություն, փոխազդում են անոթային ընկալիչների և ձանձրալի սովի հետ։Բայց կուշտության զգացումը արագ անցնում է, քանի որ արյան մեջ գլյուկոզայի կոնցենտրացիան արագ վերադառնում է նորմալ:
Արդյունք
Ձմերուկի օգնությամբ դուք կարող եք նիհարել, բայց միայն այն դեպքում, եթե այն օգտագործեք այլ, ավելի բարձր կալորիականությամբ մթերքների փոխարեն։Պետք չէ չարաշահել ձմերուկը, քանի որ այն պարունակում է պարզ շաքարներ և ունի բարձր գլիկեմիկ ինդեքս։Այն ունի ցածր սննդային արժեք, սակայն մեծ քանակությամբ ձմերուկի օգտագործումը կարող է շատ կալորիաներ ստանալ: Ավելին, այդ կալորիաները օրգանիզմ կմտնեն պարզ ածխաջրերով՝ կազմվածքի համար ամենավտանգավոր սննդանյութերով: