Գաղտնիք չէ, որ տարբեր ազգեր ունեն իրենց խոհարարական սովորություններն ու նախասիրությունները: Japaneseապոնական խոհանոցը գրավում է շատերին, քանի որ Rագող արևի երկրի բնակիչների շրջանում ավելորդ քաշ ունեցող մարդիկ գործնականում չկան: Theովին մոտ լինելը իր հետքն է թողնում սննդակարգում, բայց բրինձը այստեղ եղել և մնում է հացահատիկային մշակաբույսերի ամենակարևոր բերքը: Japaneseապոնական դիետան 14 օրվա ընթացքում ունի ճիշտ մենյու, որը բաղկացած է այդ ապրանքներից, և մնացած սննդային համակարգը ոչ մի կապ չունի դրա հետ:
Ճապոնական ուտելու սովորություններ
Այս «փոքր» ու շատ աշխատասեր մարդիկ հիմնականում ծովամթերք են ուտում: Դեպի ծով ելք ապահովում է նրանց սպիտակուցային կարիքները, որոնք նրանք ստանում են ձկների և ծովային այլ արարածների հետ միասին: Նրանց մեջ պարունակվող օմեգա պոլիոհամակարգային ճարպաթթուները կանխում են սրտանոթային շատ հիվանդություններ և նվազեցնում սրտի կաթվածից և ինսուլտից մահվան հավանականությունը: Դա հաստատեցին ԱՄՆ Բոստոն նահանգի Թաֆթս-Նյու Ինգլանդիա բժշկական կենտրոնի գիտնականները: Sushiապոնացիների սուշիի և ռուլետների հանդեպ սերը հայտնի է բոլորին, և այս ժողովուրդը շատ հաճախ ընտրացանկում ընդգրկում է ջրիմուռներ:
Խմորված սնունդը, որը նրանք պատրաստում են ավելի քան հազար տարի, մեծապես նպաստում է նիհարելուն և նրանց քաշը պահպանելուն: Բայց նույնիսկ եթե չկարողանաք ձեռքերը վերցնել ավանդական միսոյի վրա, այն կարող եք հեշտությամբ փոխարինել կաղամբի կաղամբը: Նրանց ավանդական ընտրացանկը չի պարունակում քաղցրավենիք, խմորեղեն և խմորեղեն: Այս երկրում աղանդերը ուտում են շատ համեստ քանակությամբ, ուստի նրանց, ովքեր գրավում են ճապոնական դիետան, ստիպված կլինեն հրաժարվել դրանցից: Բայց այն, ինչը պետք է ուղեկցի գրեթե յուրաքանչյուր կերակուր, թեյն է: Չինացի գիտնականները hejեժիանգի համալսարանից ցույց են տվել, որ մատչայի թեյի ջրի քաղվածքը դրական ազդեցություն ունի ճարպերով հարուստ սննդակարգում հակաօքսիդիչ կարգավիճակի, լիպիդների և գլյուկոզի մակարդակի վրա:
Ի՞նչ կերակուրներ կարող եք ուտել ձեր սննդակարգում:
Japaneseապոնական դիետան կապ չունի այն կոշտ սննդի համակարգերի հետ, որոնք այդքան տարածված են ինտերնետում: Ինչու՞ սովել ինքներդ ձեզ, երբ կարող եք ստեղծել ծովամթերքների և ձկների, ձվի, բրնձի, բոլոր տեսակի մրգերի և բանջարեղենի ամբողջական և ռացիոնալ ցանկ: Wishանկության դեպքում դուք կարող եք ներառել դիետայի և մսի մեջ, բայց միայն նիհար սորտեր `հավի կրծքամիս, տավարի միս, հորթի միս, նապաստակ: Ավելի լավ է այն թխել, եփել կամ շոգեխաշել, քանի որ տապակումը որպես պատրաստման գործընթաց բնորոշ չէ ճապոնական մշակույթին, և վաղուց արդեն ապացուցվել է, որ դա անառողջ է:
Ահա մեկ օրվա ընտրացանկը.
- նախաճաշին, պանիրով և թեյով հաց;
- երկրորդ նախաճաշը բաղկացած է մրգերից, ինչպիսիք են բանանը;
- ճաշի համար եփել բանջարեղենով ապուր և գոլորշու ձուկ;
- կեսօրվա նախուտեստի, բրնձի շիլայի համար;
- ճաշի համար պատրաստել ծովամթերքի աղցան:
Japaneseապոնական դիետան տեւում է 14 օր: Այս ժամանակահատվածում կարող եք նիհարել 1-ից 5-7 կգ ՝ կախված այն քաշից, որով մարդը սկսել է այն: Իհարկե, նախ պետք է խորհրդակցեք մասնագետի հետ, հատկապես տառապում եք աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններով: Նրանց կարելի է խորհուրդ տալ ավելի հաճախ խմորված կաթնային ըմպելիքներ ներառել մենյուում `խմորած թխած կաթ, կեֆիր, մածուն, բայց ընտրել միայն բնականները` կարճ պահպանման ժամկետով: