Գաստրիտի բուժական սննդի մեջ նվազեցնում է բորբոքման հետեւանքով առաջացած ստամոքսի տհաճությունն ու ցավը: Պատշաճ ընտրված ընտրացանկը նպաստում է թերապեւտիկ միջոցառումների արդյունավետությանը, մարսողության նորմալացմանը: Ստամոքսային գաստրիտի համար դիետան ներառում է թիվ 1, 2, 3, 4, 5 բուժական աղյուսակներ: Հատուկ ընտրացանկի ընտրությունը կախված է թթվայնության մակարդակից, հիվանդության փուլից: Աղյուսակ թիվ 1, 4, 5-ը ունեն մի քանի տարբերակ: Հիմնական սննդակարգի քանակով դրանք նշվում են տառերով եւ օգտագործվում են ախտանիշների ծանրության հիման վրա, հիվանդության ժամանակահատվածը (սուր, հանգստացնող, քրոնիկ ձեւ):

Դիետայի սկզբունքները
Գաստրիտի համար պատշաճ սնունդ կազմակերպելու համար անհրաժեշտ է ամբողջովին վերանայել դիետան, բացառել ստամոքսային լորձաթաղանթը: Նախապատվությունը տրվում է գոլորշու եւ խաշած ուտեստների համար: Game անկացած տեսակի գաստրիտով արգելվում է տապակած, ճարպային սնունդ ուտել:
Ստամոքսի ստամոքսային սննդի կերակուրը կազմակերպվում է, հաշվի առնելով կանոնները.
- Dish աշատեսակների օպտիմալ ջերմաստիճանը 200-500 ° է;
- Ուտազնը իրականացվում է միեւնույն ժամանակ, օրական 5-6 անգամ;
- կանխել գերտաքացումը.
- Դիետա ընտրելիս հաշվի առեք առնչվող հիվանդությունները.
- բացառել ալկոհոլը, ծխելը;
- հրաժարվել ապխտած, թթու, սուր ուտեստներից.
- ընթրիք ունենալ քնելուց 2-3 ժամ առաջ;
- Մանրակրկիտ կերակուրը ծամել;
- զերծ մնալ վազքի նախուտեստներից.
- Դուք կարող եք խմել ուտելուց 30 րոպե հետո.
- Դե եփեք արտադրանքը:
Այս ռեժիմը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում լորձաթաղանթի վերականգնման վրա: Ստամոքսային գաստրիտը պետք է բազմազան լինի, ներառեք բավարար քանակությամբ վիտամիններ եւ հանքանյութեր: Հիվանդը չպետք է սովամահ լինի:
Օգտակար արտադրանքների ցուցակ
Գաստրիտով հիվանդների բուժիչ դիետան անպայման ներառում է ծրարող սնունդ եւ բաղադրիչներ, որոնք վերականգնում են լորձաթաղանթի վնասված բջիջները: Սննդամթերքը պետք է պարունակի B խմբի բազմաթիվ վիտամիններ: Այս տարրերը հաճախ բավարար չեն ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդությունների համար: Օգտակար արտադրանքներ, որոնք պետք է ուտել քրոնիկ գաստրիտի բոլոր ձեւերով.
- Վարսակի ալյուր - մանրաթելերի, հակաօքսիդիչների աղբյուր;
- Բուսական յուղեր - պարունակում են ճարպաթթուներ, տոկթուներ;
- կաթ (եթե այն լավ հանդուրժվում է, չի առաջացնում փչող);
- Sour -milk արտադրանք - նորմալացնում է աղիքները `ուժեղ անձեռնմխելիության համար պատասխանատու մանրէների բարձր պարունակության պատճառով.
- Հասած բանան - խթանել պաշտպանիչ լորձի արտադրությունը, որը հարուստ է B խմբով, մագնեզիում.
- Հատապտուղներ. Դրանք ավելի լավ է ներծծվում մրգերով, ընտրվում են գաղտնի հեղուկի արտադրության աճ, ընտրվում են ոչ -մեկ սորտեր.
- բրինձ - ունի կլանող հատկություններ.
- Կարտոֆիլ - օգնում է նյութափոխանակություն հիմնել, հում բանջարեղենի հյութը օգտագործվում է բուժիչ նպատակներով:

Խմելու ճիշտ ռեժիմը կօգնի թեթեւացնել վիճակը սրման եւ անհանգստության հետ: Հեղուկը բարելավում է ստամոքս-աղիքային տրակտի պերիխալները: Առանց գազերի մաքուր ջրի ծավալը ամենօրյա սննդակարգում պետք է լինի առնվազն 1,5 լիտր:
Հզորության առանձնահատկություններ, աճող թթվայնությամբ
Գաստրոէնտերոլոգը PH Metrics- ից հետո դիետա է ընտրում. Ախտորոշիչ ընթացակարգ, որում չափվում է ստամոքսային բովանդակության թթվայնության մակարդակը: Սովորաբար այն իրականացվում է էնդոսկոպիայի ժամանակ:
Գեղարվեստական ախտանիշներ, բարձր թթվայնությամբ `այրոց, ցավի տակ գտնվող կողոսկրների տակ: Երբ ստամոքսի բորբոքումները հրահրում են գաղտնի հեղուկի չափազանց մեծ արտադրություն, առաջարկվում է Աղյուսակի ընտրացանկը:
PH- ն նորմալացնելու համար անձը դիտում է խիստ դիետա: Menu անկի ցանկացած սխալ կարող է առաջացնել անհանգստություն եւ ցավ: Թույլատրված ուտեստների ցուցակը բաղկացած է ապրանքներից, որոնք վերականգնում են լորձաթաղանթը եւ նվազեցնում ստամոքսի թթվայնությունը.
- Հեղուկ շիլա;
- Նիհար ապուրներ;
- Կանաչներ - կարտոֆիլի պյուրե, խաշած բանջարեղեն, մակարոններ պինդ ցորենի սորտերից, լավ -դավորված հնդկաձավար, բրինձ;
- Low ածրաբլիթ միս եւ ձկան կոլոլակ, պիտակներ;
- պանիր;
- հորթի երշիկ;
- Կաթնամթերք;
- Քաղցր մրգեր, հատապտուղներ;
- հնացած հաց, կոտրիչ;
- Casserole Cottage պանիրից;
- ժելե, սուֆլ;
- Աղանդերի համար `մեղր, պաստիլ, մարմարադ, չամիչ առանց ոսկորների, չոր բլիթներ:
Դիետան անպայման ներառում է կարագ, բուսական յուղ: Թերիմթի ընթացքում մսի եւ ձկների երկրորդ ուտեստները կարելի է պատրաստել ամբողջ կտորներով:
Բանջարեղենը սպառվում է խաշած տեսքով: Թարմ սոխը եւ սխտորը նյարդայնացնում են բորբոքված լորձաթաղանթը, այնպես որ դրանք չեն կարող ուտել գաստրիտով: Եփած տեսքով այս բանջարեղենը թույլատրվում է փոքր քանակությամբ:
Դա օգտակար է հիպերակե գաստրիտի ախտորոշմամբ, կաթնային ժելե խմելու, չոր մրգերի կոմպոտ խմելու համար: Թույլատրված ըմպելիքների ցանկը ներառում է նաեւ թույլ թեյ, վարդի decoction:
Որ դուք չեք կարող ուտել գաստրիտով
Արգելված արտադրանք.
- սալոն;
- Dumplings;
- լյարդ;
- սնկով;
- մարգարին, տարածում;
- արագ սնունդ;
- տարեկանի հաց;
- Fat արպի քսուք;
- սուրճ;
- շոկոլադ;
- համեմունքներ;
- թարմ մրգեր (բացառությամբ բանանի, քաղցր խնձորների, տանձի);
- բողկ;
- Պաղպաղակ;
- Հրուշակեղեն;
- sdoba;
- պահածոյացված սնունդ;
- գազավորված ըմպելիքներ;
- Չորացիների աղած սորտեր;
- կոնֆետներ;
- Մարինադներ:

Հիվանդության սրմամբ անհրաժեշտ է սահմանափակել մակարոնեղենի, ծովամթերքների, սերմերի, ընկույզների օգտագործումը: Եթե ստամոքսի բորբոքումները զուգորդվում են լյարդի հիվանդությունների հետ, լեղապարկի, ձվերը սպառվում են որպես ուտեստների բաղադրիչներ: Կան դրանք առանձին, ձվածեղի տեսքով, այն անցանկալի է ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների համադրման համար:
Թույլատրվում է ապրանքներ հիպերակե գաստրիտի համար
Թթվայնության մակարդակը կարգավորելու համար բուժումը զուգորդվում է հատուկ սննդակարգի հետ, վերացնելով ուտեստները, որոնք մեծացնում են ստամոքսի մեջ գաղտնի հեղուկի արտադրությունը:
Դիաթերապիան զգալիորեն արագացնում է վերականգնման գործընթացը մակերեսային կիզակետային գաստրիտով: Որպես կանոն, լորձաթաղանթի փոքր վնասը կարող է բուժվել 10-14 օրվա ընթացքում բուժական ընտրացանկի եւ դեղերի միջոցով: Խորը վնասվածքներով խորհուրդ է տրվում ուտել մինչեւ կյանքի վերջ:
Ապրանքների ցանկ, որոնք կարելի է ուտել բարձր թթվայնությամբ ստամոքսով.
- Ալյուրի արտադրանքներ: Թույլատրվում է ուտել ցորենի ալյուրից երեկվա հացը, երկարատեւ բլիթներից («Մարիա», «կենդանաբանական»):
- Խմբեր: Հատկապես օգտակար է ստամոքսի համար բրինձ, հնդկաձավար եւ Հերկուլներ:
- Բանջարեղենը կարտոֆիլի պյուրեով: Աղցանները խորհուրդ են տրվում պատրաստել քերած բանջարեղենից:
- Ձու: Նրանք պետք է լավ խաշած լինեն: Շաբաթը 3 անգամ ավելի քան 3 անգամ ձվերը պետք է օգտագործեք:
- Կաթնամթերք: Նրանք ստամոքսի մեջ չեզոքացնում են թթու թթուն:
- Պինդ եւ տնակ պանրի սորտերի պանիր:
- Միս: Գաստրիտի համար առավել օգտակար սորտերը Թուրքիան են, նապաստակը:
- Ձուկ: Low ածրաբլիթ սորտերը հարմար են `Pollock, COD, PINK SALMON, Flounder, Hek, Pike.
- Աղանդեր: Թույլատրված քաղցրավենիքները ներառում են մեղր, ժելե, պաստիլ, մարմարադ, ճահճուտներ: Թխումից կարող եք լինել տնակների պանիր թաս:
- Հանքային ջուր առանց գազի:
Դիետայի առանձնահատկությունները հիպոալային գաստրիտով
Նվազեցված թթվայնությամբ մարդկանց մոտ մարսողական գործընթացը դժվար է ֆերմենտների պակասի պատճառով: Այս պաթոլոգիայի նշանները վատ ախորժակ են, քաշի կորուստ, մաշկի գունատություն, վիտամինի անբավարարություն:
Կոպիտ սնունդը սրել է սրումը: Գաստրիտի հիպոակիդ ձեւ ունեցող մարդիկ չեն կարող սպառվել.
- Մրգեր կեղեւով;
- Հատապտուղներ սերմերով `ազնվամորի, ելակ, փշատերեւ;
- Մաքուր կաթ:

Բարձր թթվայնությամբ ստամոքսիտի արտադրանքի ցանկը նույնն է, ինչ հիպերակիդում: Դիետայի տարբերություններ կան նաեւ: Նվազեցված թթվայնությամբ կարող եք օգտագործել.
- Թթու մրգեր, բանջարեղեն եւ հատապտուղներ (ցիտրուսներ նույնպես պատկանում են այս խմբին);
- թթու;
- լոլիկ;
- Մրգահյութեր:
Հատուկ ուշադրություն է դարձվում grinding- ին: Խորհուրդ է տրվում հանգիստ մթնոլորտում սնունդ վերցնել, մանրակրկիտ ծամել: Low ածր թթվայնությամբ կարող է անհանդուրժողականություն լինել մսի, կաթի, ձու: Այս դեպքում այնպիսի արտադրանքներ, որոնք անհանգստություն են առաջացնում, բացառվում են դիետայից, որպեսզի գաստրիտի բարդություններ չկատարեն:
Դիետան հիվանդության սրմամբ
The անկը հիմնված է Աղյուսակ թիվ 1 ա: Սահմանափակումները դիտում են 5-7 օր: Երբ ախտանիշները ընկնում են, դիետան ընդլայնվում է: Եթե սուր գաստրիտը ուղեկցվում է փսխումով, լուծով, մարմնին անհրաժեշտ է հեղուկի ավելացում: Restone րային աղի մնացորդը վերականգնելու համար օգնում է ջրի մեջ լուծարված ռեժիմի փոշին: Եթե հիվանդության ակտիվ փուլը ուղեկցվում է ցավով եւ փորկապությամբ, առաջարկվում է Աղյուսակ թիվ 1 բ:
Սուր գաստրիտի ընտրացանկը ներառում է հեղուկ եւ ապամոնտաժված ուտեստներ, որոնք նպաստում են ստամոքսի պատերի բուժմանը.
- լորձաթաղանթ, բրնձով եւ հերմով;
- Գոլորշի կոտլետներ, սուֆլ թակած միսով;
- մածուցիկ շիլա;
- ժելե;
- Թեք թեյ:
Աղյուսակ թիվ 5-ի առանձնահատկությունները
Երբ գաստրիտը զուգորդվում է խոլեկիտիտի, լյարդի հիվանդությունների հետ, անձը առաջարկվում է թիվ 5 սեղանի դիետայի համար: Այն նախատեսված է նաեւ ստամոքսի թեթեւ բորբոքում ունեցող մարդկանց համար: Դիետան սահմանափակում է միզաթթուով հարուստ ապրանքների օգտագործումը: Արգելված ապրանքների ցանկը ներառում է լյարդ, խմորիչ, պահածոյացված ձուկ, սաղմոն, սնկով, ծովախեցգետիններ, մսիկներ: Դիետան սահմանափակում է նաեւ ձվի դեղնուցի օգտագործումը:
Քրոնիկ գաստրիտի համար մոտավոր ընտրացանկ
Գաստրիտի համար ուտեստների բաղադրատոմսերը պարունակում են մի շարք արտադրանք, երկարատեւ ջերմամշակմամբ: Հատուկ սննդակարգին հավատարիմ մնալու ամենահարմար միջոցը մեկ շաբաթվա ընթացքում մոտավոր մենյու պատրաստելն է:
Շաքարի ամենօրյա գինը 20 գ է, հաց - 250 գ, կարագ - 20 գ մենյուը նախատեսված է 6 կերակուրի համար: Դրանցից 3 հիմնականը `նախաճաշ, ճաշ, ընթրիք: Նրանց միջեւ հարկավոր է նախուտեստներ պատրաստել: Անկողնային խնձոր, տանձ, բանան, բլիթներ ուտում են ցերեկային խորտիկ: Խմիչքներից, Rosehip Infusion- ից կոմպոտը հարմար է: Քնելուց 2 ժամ առաջ օգտագործեք մի բաժակ կաթ կամ կեֆիր:

Դիետիկ բաղադրատոմսեր
Դիետայի հիմնական մասը հեղուկ եւ մանրացված սնունդ է: Այս ուտեստների բաղադրատոմսերը հարմար են ոչ միայն մեծահասակների, այլեւ երեխաների համար: Գաստրիտի համար բուժական դիետան թույլ է տալիս թարմ խմորից թխել: Իդեալական տարբերակը զանգվածային բլիթներ են:
Բրինձը ծածկված է 400 մլ եռացրած ջրի մեջ եւ եփում ցածր ջերմության վրա, մինչեւ հեղուկը կլանվի: 2 ճաշի գդալ շաքար, ½ թեյի գդալ աղը ավելացվում է շիլայի մեջ, իսկ 400 մլ կաթը դանդաղորեն թափվում է: 15-20 րոպեի ընթացքում բրինձը եռացրած է: Dish աշատեսակը ծածկված է կափարիչով եւ պնդում է 5-10 րոպե: Ծառայելուց առաջ շիլա կարագը ավելացվում է:
Ապուրների բաղադրատոմսեր
Առաջին ուտեստները պարունակում են բուսական ապուրներ: Ետոմական արգանակները մեծացնում են գաղտնի հեղուկի արտադրությունը, ուստի դրանք չեն կարող սպառվել ստամոքսի լծակի եւ բաճկոնների խոցային ձեւով աճող մարդկանց կողմից: Առաջին ուտեստի օպտիմալ տարբերակները լորձաթաղանթ բրնձի ապուրն են եւ բանջարեղենի խյուսը:
Վարսակի ալյուր պատրաստելու համար 0.5 Հերկուրներ, 600 մլ ջուր, աղ `աղ: Վարսակի ալյուրը եփում է 10-15 րոպե: Նման ապուրը կարելի է պատրաստել կաթի-վիկի խառնուրդի հավելումով: Այն ավելացվում է ճաշ պատրաստելու վերջում: Ձու եւ 200 մլ կաթը ծեծի է ենթարկվում առանձին ամանի մեջ: Պատրաստի ապուրը զտվում է մաղի միջոցով: Դրանից հետո այն ծեծի է ենթարկվում եւ կրկին բերում է եռալ: Լիզոնը լցնել բարակ հոսքով ափսեը անջատելուց 5 րոպե հետո: Այս դեպքում բովանդակությունը անընդհատ խառնվում է համասեռ զանգված պատրաստելու համար:
Լորձաթաղանթ բրնձի ապուրը կարելի է պատրաստել կաթով: Բաղադրությունը.
- 55 գ հացահատիկային ապրանքներ;
- 400 մլ կաթ;
- 150 մլ ջուր;
- բուսական յուղ;
- աղ;
- 2 թեյի գդալ շաքար:
Բրինձը լվանում է, խաշած ջրի մեջ մինչեւ կեսը: Այնուհետեւ ավելացրեք կաթ, շաքար, աղ: Ծառայելուց առաջ նրանք ծամում են բուսական յուղով, կոտրիչներով:
Գաստրիտի դիետիկ ուտեստները պարունակում են բուսական արգանակներ: Օրինակ, ծաղկակաղամբի ապուր: Dish աշատեսակը պատրաստելու համար մի փոքր սոխ, գազար վերցրեք, 200 գ կաղամբ: Բանջարեղենը եռացրած է 15-20 րոպե եւ թակած խառնիչով: Խյուսի ապուրը բերվում է եռացրած, ավելացնել կրեմի 10% -ը եւ անջատել վառարանը: Պատրաստի ուտեստը մատուցվում է կանաչիով:

Մսաղաց
Երկրորդ ուտեստները պատրաստված են ամբողջ միսից կամ աղացած միսից: Գոլորշի կոտլետների այլընտրանք - մսի սուֆլ: Dish աշատեսակը պատրաստելու համար վերցրեք 300 գ տավարի միս միս: Այն կարող է փոխարինվել նապաստակով, հավով: Ավելի լավ է հրաժարվել խոզի եւ գառան գաստրիտով: Fat արպի սորտերը սրում են ստամոքսի քրոնիկ բորբոքումների սրումը:
Միսը եփվում է մինչեւ եփած, կտրատեք մսաղացին կամ բռնկված: Առանձին ամանի մեջ 2 դեղնուց եւ մեկ ճաշի գդալ թթվասեր են ծեծվում: Բաղադրությունը խառնվում է, քանի դեռ տաք ջրի ավելացումով միատարր զանգված է ձեռք բերվում, աղած: Այն ջուրը, որի մեջ եփած միսը ցանկալի չէ, քանի որ գաստրիտի դիետան բացառում է հարուստ արգանակները:
Խառնուրդը դրված է կարագով յուղով: Մնացած ձվի սպիտակուցները ծեծի են ենթարկում խառնիչով կտրուկ փրփուր եւ ավելացվել ընդհանուր զանգվածին: Sugle- ը ջեռոցում թխում է 180 ° ջերմաստիճանում, մինչեւ հայտնվի թեթեւ ընդերքը:
Բանջարեղենի շոգեխաշել
Բաղադրությունը.
- ծաղկակաղամբ;
- կարտոֆիլ;
- սոխ;
- ցուկկինի;
- գազար;
- աղ;
- ձիթայուղ:
Սոխը եւ մանրացված գազարը շոգեխաշած են փոքր քանակությամբ ջրի մեջ: 10 րոպե հետո մնացած բանջարեղենը կտրեք խորանարդներով: Շոգեխաշածը շոգեխաշած է փափուկ հետեւողականության: Խոհարարության ժամանակը 20-30 րոպե է: Ծառայելուց առաջ ձիթապտղի յուղը ավելացվում է բուսական շոգեխաշած:
Աղանդեր
Բրնձի պուդինգ պատրաստելու համար վերցրեք.
- 100 գ բրինձ եւ քոթեջ պանիր;
- 1 բաժակ կաթ;
- 1 բաժակ ջուր;
- ձու;
- 3 թեյի գդալ շաքար;
- 4 ճաշի գդալ 15% թթվասեր;
- Մի պտղունց աղ:
Հացահատիկը ջրի մեջ խաշած է կաթով եւ աղով, սրբում էր մինչեւ համասեռ զանգված: Դրանից հետո բաղադրիչների մնացած մասը ավելացվում է, բացառությամբ թթվասերի եւ խառնուրդի: Պուդինգը պատրաստված է ջրային բաղնիքում գտնվող հացահատիկային ձեւով: Պատրաստի ուտեստը կերվում է թթվասերով:

Մրգերի դոնդողը կարելի է պատրաստել ջեմից, ջրից եւ ժելատինից, դիտարկելով փաթեթավորման վրա նշված համամասնությունները: Դեսերտ պատրաստելու համար 2 բաժակ ջեմ, 200 մլ ջուր կպահանջվի 5 թեյի գդալ փոշի: Ժելատինով ջուրը դրվում է ջրի բաղնիքում եւ ջեռուցվում է հեղուկ վիճակի, ավելացված ջեմ: Բովանդակությունը մանրակրկիտ խառնվում եւ տարածվում է վիճակում: Ժելեը սառնարանում դնել 2 ժամ:
Խմիչքներ
Կոմպոտսի համար վերցրեք սալորաչվածների, չամիչի, խնձորի պատրաստի խառնուրդ: Չոր մրգերը ծածկված են տապակի մեջ `եռացնելուց հետո: Խոհարարության ժամանակը 15-20 րոպե է: Դուք կարող եք պատրաստել կոմպոտ `խնձորներից, ոչ-լիցքավորող հատապտուղներից:
Գաստրիտում դիետան դիտելու ժամանակը կախված է ախտանիշների խստությունից եւ բորբոքման աստիճանի: Երգչուհու մենյուի մենյուը օգտագործվում է ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդությունների սրիկաները բուժելու եւ կանխելու համար: Պատշաճ սնունդը կօգնի հաղթահարել ստամոքսի ցավը եւ անհանգստությունը: