Ո՞ւմ համար է նշված սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի քանակը արտադրանքի վրա: Իհարկե, նրանց համար, ովքեր հետևում են ցանկացած տեսակի սննդակարգի: Այսպիսով, մարդիկ, ովքեր հետևում են ցածր ածխաջրերի տարբերակին, առաջին հերթին ուշադրություն են դարձնում այն փաստի վրա, որ արտադրանքի մեջ ածխաջրերի պարունակությունը չի գերազանցում որոշակի քանակությունը:
Ո՞ւմ է պետք ցածր ածխաջրերի դիետան և ինչու:
Նման դիետան ածխաջրերով հարուստ սննդամթերքի կրճատում կամ ամբողջական մերժում է: Սկզբում դիետան մշակվել էր մարզիկների համար: Այժմ նման սնունդն առավել հաճախ օգտագործում են մարդկանց 3 կատեգորիաներ.
- Նրանք, ովքեր ցանկանում են նիհարել:
- Շաքարախտով հիվանդներ:
- Մարզիկներն իրենք:
Սննդի մեջ ածխաջրերը շաքար են: Կարևոր չէ, որ ածխաջրերով հարուստ որոշ մթերքներ ընդհանրապես քաղցր չեն: Մարմնում մշակվելիս ցանկացած ածխաջրեր դառնում են շաքար: Ահա թե ինչու շաքարախտով հիվանդները, արյան բարձր շաքար ունեցող մարդիկ, հավատարիմ են ածխաջրերից զերծ սննդակարգին:
Բացի այդ, գիտնականներն ապացուցել են, որ սննդի մեջ ավելորդ շաքարն է, որ մարդու օրգանիզմում նստեցվում է ճարպի տեսքով: Հետեւաբար, նիհարել ցանկացողները նաեւ օգտագործում են ցածր ածխաջրերի դիետա: Մարզիկներին պարզապես անհրաժեշտ է իրենց պահել լավ մարզավիճակում: Lowածր ածխաջրերի այլ անուններ են կետոնային կամ սպիտակուցային ռեժիմները:
Carbածր ածխաջրերով դիետա ուտելիս մարդիկ նվազեցնում են իրենց ընդունումը կամ հեռացնում իրենց սննդակարգից.
- Հացաբուլկեղեն.
- Շաքար և ցանկացած քաղցրավենիք:
- Որոշ բանջարեղեն `կարտոֆիլ, դդում:
- Քաղցր պտուղներ `բանան, ծիրան և հատապտուղներ` բալ, խաղող:
- Պահել հյութեր:
- Որոշ հացահատիկներ `բրինձ:
- Մակարոնեղեն.
Եվ սա ամբողջական ցանկ չէ: Բայց արդյո՞ք բոլորին նման դիետա է պետք: Ի վերջո, նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր դրական և բացասական կողմերը:
Դիետայի կողմ
Սննդաբաններն ու ընդհանուր թերապևտները խորհուրդ են տալիս ցածր ածխաջրերով սնվել ոչ միայն այն մարդկանց համար, ովքեր նիհարում են և հիվանդ են: Դուք կարող եք նաև սահմանափակել ածխաջրերի ընդունումը նորմալ բեռնաթափման համար: Բայց ընդհանուր առմամբ, նման դիետան շատ առավելություններ ունի.
- Աջակցություն մարմնի համար: Յուրաքանչյուրը, ոչ միայն հիվանդ մարդը, պետք է պահպանի առողջությունը, քանի որ ածխաջրերի ավելցուկը գործում է դանդաղ ռումբի պես: Ածխաջրածնային բարձր պարունակությամբ սննդամթերքի անընդհատ գերբարձրացումն աստիճանաբար ոչնչացնում է մարմինը:
- Carbածր ածխաջրերի դիետայի դեպքում մարմնի զգայունությունը ինսուլինի նկատմամբ մեծանում է, հետևաբար, ենթաստամոքսային գեղձն ավելի քիչ ինսուլին է արտադրում: Սա թույլ է տալիս պաշտպանվել ձեզ անբուժելի հիվանդությունից `շաքարախտից: Հետեւաբար, դիետայի մեծ գումարածը լուրջ հիվանդության կանխարգելումն է:
- Նրանց համար, ովքեր նիհարում են, գումարածն այն է, որ դուք կարող եք շատ ածխաջրեր ուտել և դեռ նիհարել: Ոմանք դժվարանում են սահմանափակել իրենց սննդի ընդունումը, այնպես որ առանց ածխաջրերի ուտելը հիանալի տարբերակ է: Միսը, օրինակ, ընդհանրապես ածխաջրեր չի պարունակում:
- Կարճ ժամանակում կարող եք նիհարել:
- Carbածր ածխաջրածիններով սնունդը պարտադիր չէ մասնագիտացված խանութ գնալ կամ հատուկ բան գնել: Ամբողջ սնունդը վաճառվում է ցանկացած քաղաքի կամ գյուղի տան մոտ գտնվող սովորական սուպերմարկետներում: Ես այն ձեռք բերեցի և գնեցի:
- Թողարկման գինը: Դիետայի համար մեծ գումարներ չեն պահանջվում: Դուք գնում եք սովորական առողջ արտադրանք, որին արդեն սովոր եք ՝ միս, ձուկ, բանջարեղեն, կաթնամթերք: Ընդհակառակը, եթե որոշ քաղցրավենիքներից հրաժարվեք, նույնիսկ խնայողություններ կլինեն:
- Նույնիսկ ցածր ածխաջրածնային ընտրացանկերը հեշտ է գտնել ինտերնետում: Շատ տեղեկություններ կան սեղաններով, բաղադրատոմսերով և այլ օգտակար խորհուրդներով: Պետք չէ ինքներդ մտածել, թե ինչ և ինչպես է դա: Եվ առավել եւս դիետոլոգներ կազմելու համար դիետա կազմելու համար այցելել: Պարզապես ներբեռնեք և տպեք ձեր ամենօրյա չափաբաժինը:
- Դուք կարող եք նման դիետային հավատարիմ մնալ շատ երկար ժամանակ: Timeամանակի ընթացքում քաղցրավենիքի փափագը կվերանա, և մի քանի տարի անց շաքարի սովորական չափաբաժինները քաղցր կթվան:
- Նման դիետան համարվում է ամենաթեթևը և «ամենափափուկը», ի տարբերություն որոշ այլոց: Եթե ամեն ինչ ճիշտ է արված, ապա մարմնի համար սթրես չի լինի, և թերություններից խուսափելու են:
Մինուսներ
Իզուր չէ, որ ուսանողներին խորհուրդ է տրվում քննությունից առաջ ուտել շոկոլադե սալիկ: Շաքարն էներգիա է, և քաղցրավենիքն այն ստանալու արագ միջոց է: Հետեւաբար, ցածր ածխաջրերով դիետան բոլորի համար լավ չէ: Որոշ մարդիկ պետք է ուշադիր լինեն իրենց սննդակարգի բացասական կողմերի մասին և խուսափեն ցածր ածխաջրերով դիետաներից:
- Ինտենսիվ մտավոր կամ ֆիզիկական աշխատանքի աշխատողները չպետք է տարվեն նման դիետայով: Եվ մեկը, իսկ երկրորդը պետք է նույն էներգիային, որը մարդը չի ստանում առանց ածխաջրերի:
- Շաքարային դիաբետով հիվանդները, չնայած նրանք պետք է սահմանափակեն ածխաջրերի ընդունումը, պետք է տեղյակ լինեն, որ դրանց լիակատար բացակայությունը կարող է հանգեցնել արյան մեջ շաքարի ցածր մակարդակի `հիպոգլիկեմիայի, որը շատ վտանգավոր է:
- Արժե խուսափել նման դիետայից և նրանցից, ովքեր տառապում են հաճախակի այտուցներից: Carbածր ածխաջրերի սննդակարգով խորհուրդ է տրվում շատ ջուր խմել, և դա կհանգեցնի նույնիսկ ավելի ուռուցքի:
- Դուք չեք կարող հավատարիմ մնալ նման սննդակարգին երեխաների և դեռահասների համար (բացառությամբ նրանց, ովքեր ճարպակալում են): Աճման շրջանում մարմինը զարգացման համար կարիք ունի նորմալ, այլ ոչ թե ցածր ածխաջրերի:
- Հղի կանայք, ինչպես նաեւ կերակրող մայրերը դիետաների չեն գնում: Գուցե դուք ցանկանում եք նիհարել ծննդաբերությունից հետո, բայց ավելի կարեւոր է երեխայի առողջությունն ու զարգացումը:
- Carbածր ածխաջրերի դիետայի դեպքում մարդը ավելի շատ սպիտակուցներ ու ճարպեր է ուտում: Այն վնասակար է սրտային հիվանդների և երիկամների հետ խնդիրներ ունեցողների համար: Դիետայի ընթացքում երիկամների քարեր են գրանցվել:
- Երբեմն ռեժիմն ուղեկցվում է գլխացավով և փորկապությամբ: Եթե այս կողմնակի ազդեցությունները տեղի ունենան, դուք պետք է դադարեք ածխաջրերից զուրկ սնունդ օգտագործել:
- Carbածր ածխաջրերով դիետայի դեպքում, երբ սահմանափակվում է շաքարավազի պարունակությունը, նրանց նկատմամբ փափագը դառնում է շատ ուժեղ: Ոչ բոլորը ի վիճակի են դիմանալ այս փափագին, արդյունքում ՝ նրանք ձախողվում են, և սննդակարգի բոլոր առավելությունները նվազում են:
- Դիետան սկսելիս քնկոտության պատճառով այն պետք է զգուշությամբ օգտագործվի վարորդների և կարևոր օբյեկտների պատասխանատուների կողմից:
Արդյունք
Dietանկացած դիետա, ներառյալ ցածր ածխաջրածնային դիետան, սթրեսային է մարմնի համար, ուստի չպետք է կտրուկ հրաժարվել շաքար պարունակող սննդից: Անցումը ածխաջրերից ազատ դիետայի պետք է կատարվի սահուն ՝ դիտարկելով ձեր արձագանքը: Միայն այս դեպքում որոշ առավելություններ կլինեն սննդակարգից և հնարավոր կլինի խուսափել թվարկված բոլոր թերություններից: Արժե փորձել տեսնել, թե արդյոք ցածր ածխաջրածինների ռեժիմը ճիշտ է ձեզ համար: